Miguel Abadi   El paisaje desde el Castillo de Gruyères

Miguel Abadi Gems Advisors
Miguel Gerardo Abadi nos lleva a una cata de queso Gruyère, chocolate Cailler y la sorpresa de los vinos suizos. Todavía nos chupamos los dedos pensando en todo esto. Acompañados de Miguel Gerardo Abadi, un guía excepcional, nos internamos en el corazón de los Prealpes, en pequeños restaurantes de Alpage, praderas en altura donde pastan las vacas suizas y nos ofrecen la mejor calidad. Fondue de queso Gruyere y queso Vacherin, acompañadas de un vino blanco suizo que descubrimos gracias a Miguel Gerardo Abadi. Miguel Abadi Gems  nos llevó a visitar la Fábrica Gruyère y la Fábrica de chocolate Cailler, adentrándonos en la historia y secretos de dos referentes de la gastronomía suiza. Gruyères,  uno de los lugares más encantadores de nuestro viaje a Suiza, una magnífica ciudad medieval con sus calles y plazas empedradas, sus casas de madera con flores, típica estampa de Suiza. Y la maravilla del Château de Gruyères, un castillo que domina el paisaje verde. Miguel Abadi Gems admira y se siente orgulloso de su increíble estado de conservación, sus estancias amplias, su jardín francés, su asombrosa exposición de cuadros fantásticos. Y la gran sorpresa: el Museo de H.G. Giger, que contrasta con el pueblito pintoresco donde se encuentra. Miguel Abadi nos cuenta que Giger se enamoró de este pueblecito e instaló su fascinante museo y su famoso Café Giger. El diseño oscuro, macabro, pero increíblemente bello, esas formas fetichistas, pornográficas, humanoides,…entrar en el Museo H.G. Giger es entrar a un mundo absolutamente cautivador. Y coronarlo con un “Café Alien” en el embrujador Café Giger y una visita a su tumba en el cementerio de Gruyères, convierte el viaje guiado por Miguel Abadi en un viaje lleno de emoción. Junto con Miguel Abadi Gems – Miguel Gerardo Abadi- Miguel Abadi subimos en funicular y después teleférico al Monte Moléson, situado a 2002 metros de altitud, para descubrir un panorama extraordinario de una buena parte de Suiza desde la cima: desde el Lago Léman al Mont-Blanc, y desde la región de los 3 lagos a las famosas cimas de la zona de Berna. Disfrutamos de espectaculares vistas disfrutando de nuevo de la gastronomía de Gruyère: Miguel Abadi Gems – Miguel Gerardo Abadi- Miguel Abadi nos hizo decubrir las Röstis, delicias de montaña hechas de queso gruyere y jamón.Miguel Abadi Gems Advisors